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¥4,200 （税込）
製造工程でよく膨らみ、famfamの通常のパッケージには収まらなくなってしまった商品を詰め合わせました。いわゆるスコーンの”狼の口”が大きく開いた上質なプレーンスコーンの詰め合わせです。純粋蜂蜜をたっぷり使用したしっとりとした食感、やさしい甘みが特徴のプレーンタイプのスコーン。スコーンクリームやジャムの他、朝食にヨーグルトを添えても美味しくお召し上がり頂けます。
◆famfamのこだわり
・主原料の小麦粉、バター、牛乳、卵は国産１００％使用。
・甘み成分には北海道産甜菜糖と純粋蜂蜜を贅沢に使用。精製砂糖は使用しておりません。
・雑味のもととなるベーキングパウダーの使用を最小限に抑えた独自製法で、素材のおいしさをぐっと引き立たせています。
※お届け先が２か所以上の場合は、お届け先ごとに分けてご注文ください。
岐阜県東濃地方に原生するシデコブシを描いた
famfamオリジナルのギフト帯です
主原料の小麦粉、バター、卵、牛乳は国産１００％。甘み成分には無精製の北海道産甜菜糖とカナダ産純粋蜂蜜を使っています。ベーキングパウダーはアルミフリー素材を使用。油脂には国産バターやオリーブオイルなどトランス脂肪酸フリーの物を採用しています。その他、商品により北海道産全粒粉、ドライフルーツ、野菜など栄養価豊富な素材をふんだんに取り入れております。
余計な素材は一切使用せず、雑味のもととなるベーキングパウダーの使用量も最小限に抑えています。生地に余計なストレスを加えない独自製法で、しっとりとした食感で素材の味がぐっと引き立ったおいしいスコーンレシピに辿り着きました。
焼き上がり後直ちに業務用ショックフリーザーのマイナス４０度の冷気で急速冷凍する事で、風味の変化、デンプンの老化を防ぎ出来立てのおいしさをそのまま全国へお届けしています。常温配送される事も多いスコーンですが、冷凍在庫、冷凍配送にこだわり、良質な商品をお届けすると共に、フードロスの削減にも取り組んでいます。
＜スコーンクリーム＞
＜スコーンクリームサンド＞
| 名称 | 焼き菓子 |
|---|---|
| 原材料名 | ＜リッチハニープレーン＞小麦粉（国内製造）、バター、純粋蜂蜜、卵、甜菜糖、生クリーム、牛乳、食塩 / アルミフリーベーキングパウダー ＜スコーンクリーム＞生クリーム、マスカルポーネチーズ、純粋蜂蜜、食塩、酒類 |
| 内容量 | スコーン８個＋クリーム２個 |
| 賞味期限 | スコーン：冷凍２ヶ月 クリーム：冷凍３ヶ月 |
| 保存方法 | −１０度以下の冷凍庫で保管 |
| アレルゲン | 小麦、卵、乳 |
ジャムやクリームとの相性を考えて作った専門店こだわりのプレーンタイプ。ごまかしの効かないプレーンスコーンはお店の心髄です。余計な素材を使用せず、素材のおいしさが引き立つように研究を重ねたレシピです。４種類の定番商品からきっとお好みのプレーンが見つかります。
純粋蜂蜜をたっぷり使用したしっとりやさしい甘味が特徴のスイーツタイプ。スコーン ＝ パサパサとした食感 と思っている方にも是非食べて頂きたい当店の人気スコーンシリーズです。
生地に豆腐、２５％の全粒粉を配合したお食事タイプのスコーン。
野菜、ハーブ、チーズが入って朝食やちょっとしたお昼ご飯代わりにも。ニュージーランドではカフェのショーケースによく並んでいました。
リッチハニースコーンに、自家製のスコーンクリームをたっぷりサンド。手軽にクリームとスコーンのマリアージュを楽しめ、スコーンに馴染みのない方や贈り物にも喜ばれます。
たっぷりつけてもくどくなく、それでいてしっかりとしたコクのある、リピーター続出の創業時以来の人気商品です。北海道産マスカルポーネチーズ、生クリームが主原料。クロテッドクリームより低脂肪ながら、爽やかさの中にある濃厚な味わいがやみつきになります。
たっぷりのクリーム、ジャムを添えても、当店がセレクトした紅茶を口に運べば、しらずしらず、次の一口に手が伸びてしまう。そんなティータイムに欠かせない、スコーンに合う紅茶をご用意しています。
収納の場所をとらない 折りたためるケーキスタンド。食材の色彩を引き立てる 美しい上白磁のティーウェア。紅茶をおいしく淹れる 球体のティーポット。美濃焼の地、岐阜県多治見市からお家でのティータイムに役立つアイテムをお届けしています。
全国の百貨店催事、ベーカリーイベントに出店しています。
出店情報は公式サイトで随時公開しています。
famfamのスコーンはリゾートホテルのラウンジや全国のカフェ、ティールーム、レストランなどでもご利用頂いております。
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