famfam - SCONE BAKERY - スコーンとティータイムの専門店

ほっとするひととき

About us

仕事に、家事、子育てなど忙しい現代だからこそ、

本当の自分を取り戻せる“ほっ”とするひとときは
誰にとっても大切な時間です。

ついつい便利なもの、手軽なものに頼りがちですが、
“ほっ”とできる時間を与えてくれるのは
人の手間、心のこもったものたち。

そう私たちは知っています。

famfamはそんな人の心のこもった
安らぎの時間を大切にしています。

食べた瞬間に人のぬくもりが感じられる、
家庭料理のようなティータイムのお共たち。

そんな特別ではないのに、特別で

心から“ほっ”とできる時間をお届けします。

Our scone menu

専門店こだわりのスコーンを常時２０種類以上ご用意しております。

Indulge yourself in famfam teatime

オンラインショップ

Our policies on recipe

スコーンレシピへのこだわり

体にやさしい安心の厳選素材

甘み成分には無精製の北海道産甜菜糖とカナダ産純粋蜂蜜を使っています。主原料の小麦粉、バター、卵、牛乳は国産１００％。ベーキングパウダーはアルミフリー素材を使用。油脂には国産バターやオリーブオイルなどトランス脂肪酸フリーの物を採用しています。その他、商品により北海道産全粒粉、ドライフルーツ、野菜など栄養価豊富な素材をふんだんに取り入れております。

独自のレシピと製法

余計な素材は一切使用せず、雑味のもととなるベーキングパウダーの使用量も最小限に抑えています。生地に余計な力、ストレスを加えない独自製法で、しっとりとした食感で素材の味がぐっと引き立ったおいしいスコーンの味に辿り着きました。

おいしさを閉じ込める急速冷凍

焼き上がり後直ちにマイナス４０度の冷気で急速冷凍する事で、風味の変化、デンプンの老化を防ぎ出来立てのおいしさをそのまま全国へお届けしています。

Baking scone is all about rhytms

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@famfam_teatime

For professionals

業務用商品につきまして

famfamではホテル、レストラン、カフェを経営されるお客様向けに業務用専用商品をご用意致しております。

焼成済みの冷凍スコーンは解凍・温め後すぐに提供することが可能です。また、冷凍保存の為ロスコントロールにもメリットがあり多くのお客様にご利用頂いております。

スコーンの他、ジャムやクリーム、カップ、ポット、ケーキスタンドなどのティータイムウェアも業務用向けに取り扱い致しております。

お店でティータイムメニューをスタートしたい方、ティータイムの売上強化をお考えの方は是非お問い合わせ下さい。

About our store

直販所営業のご案内

営業時間

10:000 ~ 18:00

定休日

月曜、日曜、祝日

所在地

岐阜県多治見市弁天町４の１２

電話

0572-24-2223