famfam - SCONE BAKERY - スコーンとティータイムの専門店

ほっとするひととき

ほっとするひととき

About us

仕事に、家事、子育てなど忙しい現代だからこそ、

本当の自分を取り戻せる“ほっ”とするひとときは
誰にとっても大切な時間です。

ついつい便利なもの、手軽なものに頼りがちですが、
“ほっ”とできる時間を与えてくれるのは
人の手間、心のこもったものたち。

そう私たちは知っています。

famfamはそんな人の心のこもった
安らぎの時間を大切にしています。

食べた瞬間に人のぬくもりが感じられる、
家庭料理のようなティータイムのお共たち。

そんな特別ではないのに、特別で

心から“ほっ”とできる時間をお届けします。

Our scone menu

専門店こだわりのスコーンを常時２０種類以上ご用意しております。

Indulge yourself in famfam teatime

オンラインショップ

Our policies on recipe

スコーンレシピへのこだわり

体にやさしい安心の厳選素材

甘み成分には無精製の北海道産甜菜糖とカナダ産純粋蜂蜜を使っています。主原料の小麦粉、バター、卵、牛乳は国産１００％。ベーキングパウダーはアルミフリー素材を使用。油脂には国産バターやオリーブオイルなどトランス脂肪酸フリーの物を採用しています。その他、商品により北海道産全粒粉、ドライフルーツ、野菜など栄養価豊富な素材をふんだんに取り入れております。

独自のレシピと製法

余計な素材は一切使用せず、雑味のもととなるベーキングパウダーの使用量も最小限に抑えています。生地に余計な力、ストレスを加えない独自製法で、しっとりとした食感で素材の味がぐっと引き立ったおいしいスコーンの味に辿り着きました。

おいしさを閉じ込める急速冷凍

焼き上がり後直ちにマイナス４０度の冷気で急速冷凍する事で、風味の変化、デンプンの老化を防ぎ出来立てのおいしさをそのまま全国へお届けしています。

The wonder of baking, The power of baking

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夏季休業のお知らせ

下記期間、夏季休業の為、直販所、通販出荷業務はお休みさせて頂きます。・8月11日〜8月15日よろしくお願い致します。

材料高騰による価格改定のお知らせ

毎度ご利用頂き誠に有難うございます。大変心苦しいご案内で申し訳ありませんが、小麦粉を始めとする原材料、包装資材や物流費の高騰により、4 月 1 日(金)より商...

スタッフ募集中

famfamではスコーンの製造補助、包装作業、出荷荷造、直販所接客のスタッフを 2022年6月までの短期で募集中です！ゆったりとしたシフトで仕事ができて、『週...

お盆期間の配送について

今週金曜以降の通販発送につきまして下記の通りの対応となります。ご了承くださいませ🙇‍♂️ 8/12（木...

クリームティーのある暮らし

アフタヌーンティーよりも日常に近いティータイム文化にクリームティーがあります。基本的には紅茶とスコーンのセットで、クロテッドクリームとジャムが添えられるというス...

夏季休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。当店では誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業とさせて頂きます。8月18日（火）以降は通常通り営業させて頂きます。...

新しい生活様式にティータイムもストックしよう

ローリングストックのある暮らし日常的に消費しながらも随時買い足し、緊急時に備えてストックしておく。こうした新しい防災スタイルがローリングストックです。生活が変...

母の日スコーンギフト予約受付中

いつもご利用頂き誠に有難うございます😊 母の日ギフトのご予約受付開始致しました🎉 今年はローズのフラワーアレンジメントとセットで...

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@famfam_teatime

For professionals

業務用商品につきまして

famfamではホテル、レストラン、カフェを経営されるお客様向けに業務用専用商品をご用意致しております。

焼成済みの冷凍スコーンは解凍・温め後すぐに提供することが可能です。また、冷凍保存の為ロスコントロールにもメリットがあり多くのお客様にご利用頂いております。

スコーンの他、ジャムやクリーム、カップ、ポット、ケーキスタンドなどのティータイムウェアも業務用向けに取り扱い致しております。

お店でティータイムメニューをスタートしたい方、ティータイムの売上強化をお考えの方は是非お問い合わせ下さい。

About our store

直販所営業のご案内

営業時間

10:000 ~ 18:00

定休日

月曜、日曜、祝日

所在地

岐阜県多治見市弁天町４の１２

電話

0572-24-2223