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◇サイズ:直径約60mm
◇重量(1個あたり):約44g
◇原材料名:小麦粉(国内製造)、卵、バター、牛乳、純粋蜂蜜、甜菜糖、米粉、生クリーム、食塩 / ベーキングパウダー
◇アレルギー:小麦、卵、乳 (本品製造工場ではオレンジ、くるみ、大豆、バナナを含む製品を製造しています)
◇栄養成分(1個あたり):エネルギー166kcal、たんぱく質3.2g、脂質5.3g、炭水化物25g、食塩相当量0.2g 推定値
◇賞味期限:60日間
◇保存方法:-18度以下の冷凍庫で保存
◇商品特徴
・ 業務用のプレーンスコーン、クリームやジャムを添える事を想定したライトな味わい
・ 小麦粉、バター、卵、牛乳は国産100%使用
・ アルミフリーベーキングパウダー使用
・ 甘み成分には北海道産無精製甜菜糖と純粋蜂蜜を贅沢に使用しています
・ 精製砂糖、マーガリン不使用
・ 1個ずつ密封包装し、焼きたてを-40度の冷気で急速冷凍処理、焼きたてのおいしさそのままで冷凍保存頂けます
◇使用方法
・ 店舗にて解凍、加熱頂くだけでお客様にご提供頂けます。
・ 加熱にはオーブン、レンジなどをご利用下さい。
・ 加熱しすぎると風味、食感を損ないます。温めすぎにお気を付け下さい。
・ 自然解凍でも美味しくお召し上がり頂けます。
◇提供シーン
・ カフェ、レストラン、ホテルラウンジでのティータイムメニュー商材としてご利用頂いております。
・ ジャムやクリーム、紅茶とよく合います。
ジャムやクリームとの相性を考えて作った専門店こだわりのプレーンタイプ。ごまかしの効かないプレーンスコーンはお店の心髄です。余計な素材を使用せず、素材のおいしさが引き立つように研究を重ねたレシピです。4種類の定番商品からきっとお好みのプレーンが見つかります。
純粋蜂蜜をたっぷり使用したしっとりやさしい甘味が特徴のスイーツタイプ。スコーン = パサパサとした食感 と思っている方にも是非食べて頂きたい当店の人気スコーンシリーズです。
生地に豆腐、25%の全粒粉を配合したお食事タイプのスコーン。
野菜、ハーブ、チーズが入って朝食やちょっとしたお昼ご飯代わりにも。ニュージーランドではカフェのショーケースによく並んでいました。
リッチハニースコーンに、自家製のスコーンクリームをたっぷりサンド。手軽にクリームとスコーンのマリアージュを楽しめ、スコーンに馴染みのない方や贈り物にも喜ばれます。
たっぷりつけてもくどくなく、それでいてしっかりとしたコクのある、リピーター続出の創業時以来の人気商品です。北海道産マスカルポーネチーズ、生クリームが主原料。クロテッドクリームより低脂肪ながら、爽やかさの中にある濃厚な味わいがやみつきになります。
たっぷりのクリーム、ジャムを添えても、当店がセレクトした紅茶を口に運べば、しらずしらず、次の一口に手が伸びてしまう。そんなティータイムに欠かせない、スコーンに合う紅茶をご用意しています。
収納の場所をとらない 折りたためるケーキスタンド。食材の色彩を引き立てる 美しい上白磁のティーウェア。紅茶をおいしく淹れる 球体のティーポット。美濃焼の地、岐阜県多治見市からお家でのティータイムに役立つアイテムをお届けしています。
全国の百貨店催事、ベーカリーイベントに出店しています。
出店情報は公式サイトで随時公開しています。
famfamのスコーンはリゾートホテルのラウンジや全国のカフェ、ティールーム、レストランなどでもご利用頂いております。
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